E domani mattina a colazione ci saranno i biscotti di avena e cioccolato .
Niente di meglio per addolcire il risveglio.

Ingredienti

• 200 g di fiocchi ďavena al naturale
• 100 g di farina di mandorle
• 100 g di zucchero di canna integrale
• 10 g di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
• 1 pizzico di sale
• 80 g di olio di semi di mais
• 50 g di bevanda di soia

Polverizzare l’avena ed unirla alla farina di mandorle, lo zucchero di canna, il lievito, il cacao amaro ed il sale.
Aggiungere l’olio e la bevanda vegetale.
Impastare e dividere l’impasto in porzioni da 20g. L’una.
Preriscaldare il forno a 160° e cuocere poi per 15/20 minuti.

Benefici e utilizzi dell’avena

Alessandra Salvato