COMBINAZIONE: VERDURE

INGREDIENTI

acqua qb

broccoli

olio

paprika

sale

PROCEDIMENTO BIMBY

Mettere i broccoli nel recipiente e nel vassoio del Varoma. Mettere nel boccale l’acqua, posizionare il Varoma, chiudere con il coperchio 25 min./Varoma/vel. 1.  Intanto riscaldare in un pentolino dell’olio con un cucchiaino di paprika mescolando con un cucchiaino per far sciogliere la spezia. A fine cottura togliere i broccoli dal varoma e impiattarli. Condire i broccoli con la salsa e servire.

PROCEDIMENTO TRADIZIONALE

Pulire e lavare i broccoli. Cuocere a vapore. Intanto riscaldare in un pentolino dell’olio con un cucchiaino di paprika mescolando con un cucchiaino per far sciogliere la spezia. Quando i broccoli sono cotti, metterli in un piatto e condirli con l’olio alla paprika.

Alessandra Salvato