BRULE’ ALLE MELE
COMBINAZIONE: FRUTTA
INGREDIENTI
1000 gr succo di mele
1/2 arancia spremuto, il succo è la buccia lavata e pelata fine
1/2 limone spremuto, il succo
5-6 chiodi di garofano
Una spolverata di cannella
PROCEDIMENTO BIMBY
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, 8 min/90°/vel 1. Versare direttamente nei bicchieri filtrando il liquido con un colino. Servire caldo.
PROCEDIMENTO TRADIZIONALE
Prendere un tegame, versare il succo di mela, il succo di arancio e limone, truffare le bucce di arancio, i chiodi di garofano e spolverare il tutto con la cannella, accendere il fuoco basso e far sobbolire per 8 minuti. Lasciare riposare per 5 minuti e poi versare nei bicchieri filtrando il liquido con un colino.
