COMBINAZIONE: PIZZA INGREDIENTI 100 g di farina di riso 380 g di farina senza glutine per impasti salati 350...
COMBINAZIONE: PIZZA INGREDIENTI 200 gr acqua temperatura ambiente 1 bustina lievito secco per salati 2 cucchiaini di zucchero 1...
COMBINAZIONE: PIZZA INGREDIENTI 400 gr di acqua 25 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 100...
INGREDIENTI PAN DI SPAGNA burro q.b. 4 uova (Se le uova sono piccole, usare 5 uova, anziché 4) 120 gr...
INGREDIENTI 200 gr di chicchi di miglio Valmarecchia. (farina di miglio in caso del procedimento tradizionale) 330 gr di...
Questa ricetta è veramente favolosa, si ottiene un pane buonissimo e più morbido di molti altri gluten free. I...
INGREDIENTI 1130 ml acqua 10 gr lievito di birra 20 gr zucchero 120 gr farina di segale 130 gr...
INGREDIENTI 250 gr farina integrale 250 gr farina di grano saraceno 25 gr lievito fresco Un pizzico di sale...
INGEDIENTI 150 gr riso carnaroli o arboreo 150 gr maizena 80 gr grano saraceno 40 gr farina avena 40...
Oggi vi presento una ricetta da mettere in tavola ogni giorno: il pane di barbabietola INGREDIENTI: Poolish: 200 gr...