COMBINAZIONE: VERDURE

INGREDIENTI

250 gr zucchina

100 gr carota

1 spolverata di prezzemolo

1 spolverata di basilico

10 gr aceto di mele

20 gr olio extravergine di oliva

Un pizzico si sale aromatizzato (vedi ricette base)

Un pizzico di pepe nero macinato a piacere

PROCEDIMENTO BIMBY

Mettere nel boccale le verdure a tocchi, il prezzemolo, l’olio, l’aceto, il sale e il pepe e tritare per 6 sec/vel4, distribuire nelle cocottine per verdure e servire.

PROCEDIMENTO TRADIZIONALE

Mettere nel mixer le verdure a tocchi, il prezzemolo, l’olio, l’aceto, il sale e il pepe e tritare per 6 sec/vel4, distribuire nelle cocottine per verdure e servire.

Alessandra Salvato